Le rendez-vous du bon goût

Le salon Vivre Côté Sud organisé depuis 4 ans à Aix en Provence propose de vous faire découvrir les nouveautés et les must en matière de déco (intérieure et extérieure) et souhaite titiller aussi vos papilles.

Huit espaces thématiques sont présents sur le salon : décors, talents, créateurs, aménagement, jardin, brocante et saveurs pour les particuliers et Côté Sud Projets pour les professionnels.

Le thème de l’édition 2014 est : Toiles et voiles, les tissus à l’honneur. Un peu de musique, de la jolie déco, un espace agréable en plein cœur de la ville, ce salon donne des idées, des envies et il y en a pour tous les budgets.

http://www.vivrecotesud.fr du 6 au 9 juin 2014, 9 € l’entrée.

Voici un échantillon de mes coups de cœur !

Baobab

Motifs colorés et graphiques, le design de Baobab donne envie de voyager, de partir en vacances et de se reposer au bord de l’eau !

http://www.baobab-home.fr

 

Louise Parnel

Ces galets peints sont de vraies petites œuvres d’art ! Il y en a de toutes les tailles et donc de tous les prix. Éléments originaux pour une déco de table colorée !

 Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Espace brocante

Tout le monde trouvera son bonheur. Mobilier industriel, des années 60, en bois ou en plastique, chacun aura son petit coup de cœur !

 

Rock the Kasbah

On craque pour la lampe en fibres de palmier dans l’esprit naturel déjanté ! http://www.pxrtk.com

 Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Image d’orient

Entre tradition et modernité, les traits sont fins et les couleurs délicates. Plateaux, tasses ou sets de table, ils donneront du style à votre service.

http://imagesdorient.net

Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Cink

Cink vous propose de tout avec beaucoup de goût ! Des rideaux, des coussins, des fauteuils, des éléments de déco divers et variés pour égayer votre intérieur.

http://www.cinkhome.com

Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Jour de lessive

Fabienne Spahn, styliste et scénographe a mis en scène une partie du salon sur le thème des toiles et des voiles.

Deko home

Ces grandes lanternes en bambou tressé donneront du charme à vos soirées d’été.

Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Les toiles du soleil

Le tissage catalan est une tradition plusieurs fois centenaire. Toile au mètre, linge de table, tissus pour chaise ou transat, Les toiles du Sud proposent des dizaines de combinaisons de couleurs différentes.

http://www.toiles-du-soleil.com/

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Renaissance

La Bergère en bois flotté de Bleu Nature invite au repos sous les tilleuls par une chaude journée d’été.

http://www.bleunature.com/fr/

Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Life Style Furniture

Meubles d’extérieur en teck et sur mesure. Un prix certes, mais un travail de qualité.

http://www.lifestylefurniture.com

Marion Pizzetta Salon Côté Sud

Thomas Gentilini

Spécialisé en architecture des jardins et du paysage, il a crée un labyrinthe de voiles multicolores. Ambiance douce et bohème au programme.

http://www.creation-jardin.com

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Promenade gourmande au cœur d’Istanbul

La gastronomie turque offre des centaines de plats et de mezzés plus gourmands les uns que les autres. Viande grillée ou en sauce, poisson mariné, légumes cuisinés en purée chaude ou froide, sautés, épicés, sandwiches de rue, feuilles de vigne, petits beignets de viande, pâtisseries à faire exploser son diabète, etc. Impossible d’en faire la liste exhaustive, mais voici un aperçu de ce que l’on peut trouver au coin des rues, au détour d’une balade.

Les vendeurs de maïs ambulants.

Il y en a partout. Les épis sont d’abord bouillis, puis grillés si vous le souhaitez. Un peu de sel par dessus et on croque à pleines dents ! Le tout pour 2 livres turques (TL), soit 0,70 €. Ces vendeurs proposent aussi des marrons grillés.

 

Les baklawas et autres douceurs.

Vous trouverez souvent des boutiques sur votre chemin qui proposent des pâtisseries : gâteaux, loukoums, baklawas. Ces douceurs sont assez chères car elle demandent une longue préparation, mais faites un stop et prenez le temps de déguster. Voici ce que j’ai dit en arrivant à Istanbul : « De toutes façons je n’aime pas le sucré, je n’en mangerai pas ». Et maintenant je dis la vérité : j’en ai acheté un petit paquet tous les soirs avant de rentrer à l’hôtel ! TOUT LE MONDE se fait prendre au piège !

Avec modération...!

Avec modération…!

Les bretzels au sésame.

Présentés dans de petites roulottes ambulantes ou sur des plateaux au gré du passage, les bretzels sont parfaits pour combler une petite faim. Même si c’est délicieux, il faut avouer que c’est un peu étouffe-chrétien ! 1 TL l’unité soit 0,30 €.

 

Vendeur de bretzels sur le pont des pêcheurs.

Vendeur de bretzels sur le pont des pêcheurs.

 

Le pastirma (non je ne me suis pas trompée en voulant écrire pastrami !).

C’est une viande de bœuf séchée, un peu comme la viande des grisons. Elle est enrobée d’une pâte rouge à base de cumin, ail et paprika. Délicieuse à manger crue en tranche très fine, cette viande est principalement consommée pour les fêtes car son prix est particulièrement élevé.

Marion Pizzetta Istanbul

 

Les moules farcies.

Au détour d’une balade sur les quais, vous trouverez sûrement un petit marchand qui déplie sa planche et ses tréteaux pour déposer un grand plat de moules farcies. Riz, pignons, épices et oignon, la farce est très parfumée. À manger froid.

 

Elles sont bonnes mes moules !

Elles sont bonnes mes moules !

 

Le bazar des épices.

Caverne d’Ali Baba, le bazar propose des centaines d’épices et de variétés de thé différentes. Certes, vous trouverez probablement la même chose à tous les stands, mais vous découvrirez un bon nombre de saveurs nouvelles.

 

Le marché.

On y trouve tout ! Viande, poisson, épices, fruits et légumes, bonbons, charcuterie, trucs bizarres, trucs qui puent, trucs qui font trop envie !

 

Les jus.

D’orange, de pamplemousse ou de grenade, on vous proposera de grands verres de jus de fruits frais pour 1,50€. Surtout ne pas s’en priver, c’est délicieux, peu onéreux et ça donne un coup de fouet pour pouvoir marcher toute la journée !

 

Délicieux jus.

Délicieux jus.

 

Les fruits secs.

Il y en a partout, on en vend partout et on en mange tout le temps ! Il y a beaucoup de noix, d’amandes, de pistaches, de pignons et de noisettes. Mais aussi d’abricots et de raisins secs. On les retrouve aussi bien dans les gâteaux que dans les mezzés salés.

 

Le kebab.

Mais le vrai ! Pas le truc énormissime plein de sauce suspecte qu’on mange à 5h du mat’ en sortant de boite en trouvant ça délicieux ! Le kebab turc est petit, frais, avec des crudités et très peu de frites. Il y a aussi du piment et de la vraie bonne sauce ! À manger dans le pain ou dans la galette avec du poulet ou un mélange bœuf/agneau.

 

 

Le thé.

On le boit tout le temps. Partout. Il a y même de petits vendeurs ambulants qui vous proposent des tasses dans la rue (pour à peine 0,50 €). Vous pouvez l’accompagner de petites prunes (pas mûres) dont les stambouliotes raffolent… Personnellement pour laisser un peu de répit à mon transit, je n’en ai mangé qu’une… C’est fatal !

 

Tea time !

Tea time !

 

Le balik ekmek.

Sandwich au poisson, au maquereau plus précisément. C’est le grand classique des quais d’Istanbul. Mangé à n’importe quelle heure de la journée il est composé de maquereau grillé, de salade, d’oignon et de jus de citron. Vous pouvez l’accompagner de pickle de navet et cornichons. En espérant que le vent soit dans le bon sens car lorsqu’il souffle vers les quais, il ramène l’odeur de 700 maquereaux qui son en train de griller… Pour la modique somme de 6 TL soit environ 2 €.